MADAME VERONIQUE LAMY
7 Rue des Coudrayes
78270  Bennecourt
N°TVA :

Les buffets traiteur

Consultez la carte des buffets traiteur près de Vernon ! Lamy Réception vous propose un grand choix de buffets froids préparés maison à partir de produits de qualité. Les prix sont donnés à titre indicatif, à l’écoute de vos besoins, l’entreprise s’adapte à votre budget. Vous organisez un événement particulier, un repas d'entreprise ou associatif ? Demandez gratuitement votre devis en prenant contact avec votre traiteur et réservez dès maintenant votre buffet froid. Toute l'équipe de Lamy Réception se tient à votre disposition pour vous renseigner.

 
 

Buffet froid à 18,00 (en exemple):

    Buffet de trois salades composées

Salade Grec a la féta

Salade de l'Altiplano au quinoa

Salade de perles aux saumon fumée 

    Poisson froid

Tartare de dorade à l'huile de vanille

    Viandes

Brochettes de bœuf au paprika

Plateaux de charcuterie Ibérique

    Dessert

Charlotte aux poires
ou
Le trois chocolat

(Pain et condiments)

Buffet froid à 22,00 (en exemple):

    Buffet de quatre salades composées 

Taboulé aux agrumes

Salade Périgourdine aux gésiers de canard confit et foie gras maison

Salade fraicheur (melon ou mangue, avocat, crevettes rose, aneth...)

Ratatouille fine 

    Poisson froid

Saumon gravelaks

    2 viandes au choix

Brochettes de bœuf sauce samourai 

Manchon de canard confit

Brochette de volaille aux fruits moelleux

    Dessert

Fraisier
ou
Caramel beurre salée

(Pain et condiments)

Buffet froid à 25,00 (en exemple):

    Buffet de quatre salades composées au choix

Ratatouille fine
Salade de perles marines
Salade de sud-ouest aux garrofon et filet de canard
Salade douceur de crudités
Salade Thaï (poulet, crevettes, mangues, ..)
Filet de hareng aux deux pommes

    1 poisson froid au choix

Thon à la tahitienne
Saumon façon "Bellevue"

    2 viandes au choix

Assortiment de charcuterie fine et terrine de campagne
Brochettes de magret à l'orange
Pluma de cochon
Tartare de veau à la Mexiquaine

Fromages

Terrine de chèvre maison au pesto
Brie au lait cru
Mesclun

Dessert

Délice breton (Mousse vanille, framboises à l'intérieur, tour meringué)

(Pain et condiments)

Buffet froid à 27,00 (en exemple)

Buffet de quatre salades composées au choix

Salade de saint Jacques et écrevisses
Salade de sud-ouest aux garrofon et filet de canard

salade périgourdine( foie gras , maison, gésiers de canard....)
Duo de légumes bulgares
Salade pastina marina (poivrons, tomates confites, crevettes )
Choucroute de la mer
Ratatouille fine

    2 poissons froids au choix

Opéra de saumon Atlantique
Tartare de dorade à l'huile de vanille
Brochette de crevettes au gingembre

    2 viandes au choix

Assortiment de charcuterie fine et terrine de campagne
Jambon rôti aux herbes
Brochettes de bœuf
Brochettes de magret à l'orange

    Fromages

Terrine de chèvre maison au pesto
Reblochon au lait cru
Mesclun

    Dessert

Délice breton (Mousse vanille, framboises à l'intérieur, tour meringué)

(Pain et condiments)

Située à Bennecourt, Lamy Réception intervient dans un rayon de 70 km autour de sa localité : Mantes-la-Jolie, Bonnières-sur-Seine, Villeneuve-en-Chevrie, Vernon, Pacy-sur-Eure, Rosny-sur-seine, Paris…  Pour vous faire une idée de son savoir-faire, n’hésitez pas à consulter les avis clients postés sur votre traiteur et ses réalisations de buffets froids.

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